Como fazer bombons com aparência profissional em casa

Tanto crianças quanto adultos adoram chocolate. Por quê? Por que se trata de algo prazeroso, delicioso de ser compartilhado. Você pode ir a uma loja de chocolate e gastar $ 15 para uma caixa de doces ou ... você pode fazer chocolates com ótima aparênciapara uma fração do custo. Vamos lhe mostrar como fazer deliciosos doces que todos irão gostar!

Você vai precisar gotas de chocolate. É mais fácil do que usar o verdadeiro chocolate, e se você for um novato, é mais fácil que os seus resultados sejam bons.

Existem várias maneiras de derreter gotas de chocolate: forno microondas, banho maria, fogão lento (caneca vaso) e aquecendo a bandeja:

  1. Microondas: O forno de microondas é uma forma rápida e fácil de derreter gotas de chocolate. Use um saco de 500g de chocolates. Coloque-os em um recipiente próprio para microondas. Coloque em intervalos de 20 segundos até que a textura fique perfeitamente lisa.
  2. Banho maria: O banho maria é criado utilizando duas panelas. A panela maior é preenchida com água. Aqueça a água em fogo baixo. Quando a água estiver fervendo, retire a panela do fogo. A panela menor é usada para o chocolate. Coloque o chocolate na panela menor (que vai ficar dentro da panela com a água fervendo) e mexa constantemente até que o chocolate fique cremoso.
  3. Panela de cozimento lento: Uma panela de cozimento lento é excelente para a fusão de grandes quantidades de chocolate. Certifique-se de que está em temperatura baixa. Mexa até ficar suave e cremoso.
  4. Bandeja de aquecimento: A bandeja de aquecimento tem uma superfície plana e forma retangular. É semelhante a uma chapa elétrica. É grande o suficiente para que você possa derreter mais de uma cor de gotas de chocolates ao mesmo tempo. É indispensável que esteja em temperatura baixa a média. Enquanto estiver em temperatura baixa, a bandeja de aquecimento não vai queimar o chocolate. Vai mantê-lo agradável e quente
Aqui estão 3 instruções simples para fazer chocolates com aparência profissional em casa.
  1. Clássico morango com cobertura de chocolate. Digamos que você esteja com desejo...  com água na boca por morangos mergulhados no chocolate. Certifique-se de que os morangos foram lavados e secados. Segure pelas hastes, e mergulhe-os até que estejam cobertos com chocolate derretido que ainda está quente. Deixe escorrer o excesso dentro do recipiente. Coloque os morangos em um papel que não grude (papel manteiga ou papel pergaminho). Ponha na geladeira até endurecer. Para um toque profissional, você pode jogar lascas de coco, nozes picadas ou você pode usar uma colher de chocolate branco para chuviscar no morango inteiro, adicionando um desenho.
  2. Pretzels não são apenas para acompanhar a cerveja. Algo mágico acontece quando pretzels estão mergulhados em chocolate, especialmente quando você utiliza chocolate meio amargo ou ao leite. Se preferir pretzels longos, mergulhe metade do pretzel no chocolate derretido (que ainda está quente), de modo que você possa desfrutar da combinação do sal e do doce. Coloque seu pretzels em um papel que não grude. Para dar um toque profissional, adicione granulados coloridos.
  3. Chocolates com formas. A fim de fazer o seu chocolate parecer tão profissional quanto se fosse comprado em uma loja de chocolates, você pode usar formas. As formas são um investimento maravilhoso, porque você pode fazer tudo, desde flores até personagens de desenhos animados. Uma vez que você derreteu o chocolate, coloque o chocolate na forma com uma colher. Tampe a forma muito suavemente para eliminar bolhas de ar no chocolate. Coloque na geladeira por 5-7 minutos. Tire a forma da geladeira e vire-a de cabeça para baixo acima de papeis manteiga sobre uma superfície plana. Bata suavemente no molde e os doces vão cair sem nenhuma dificuldade. (Quando o chocolate tiver sido derretido, o chocolate vai endurecer em temperatura ambiente).
Você pode comprar gotas de chocolate e formas em qualquer loja de artigos para festa. É uma nova maneira de adicionar algo diferente para as suas festas e eventos especiais!