Como fazer salmão assado com ervas na manteiga

  • Ingredientes:
    • 2 fatias (500gr) de filé de salmão
    • 1 limão (fatiado)
    • 4 colheres de manteiga
    • 1 colher de salsa fresca (picado)
    • 1 colher de manjericão fresco (picado)
    • sal e pimenta moída
    • 4 hastes frescas de endro

  • Instruções:
    • Preaqueça o forno a 175º graus C.
    • Coloque os filés de salmão sob fatias de limão numa assadeira.
    • Em uma tigela pequena, junte a manteiga com as ervas picadas.
    • Tempere a mistura de manteiga com sal e pimenta.
    • Faça camada de filé de salmão com o endro, e passe a manteiga em seguida.
    • Asse por cerca de 15-20 minutos até ficar bem cozido.
    • Sirva sozinho ou com arroz branco.