Como fazer torta de nozes pecan

A tradição diz que os franceses inventaram a torta pecan logo após a sua instalação em Nova Orleans, depois de ter sido introduzida ao pecan por nativos americanos. É por vezes referida como "Torta pecan de Nova Orleans”, adicionando uma aura de cozinha francesa à uma confortável comida caseira.

Os fabricantes de Karo Syrup popularizaram o prato e muitas das suas receitas. O próprio site do Karo Syrup alega que o prato era uma "descoberta" dos anos 1930 de um "uso novo para o xarope de milho" pela esposa de um executivo de vendas corporativas.

O Dia de Ação de Graças é um dos melhores dias do ano. Todos os seus amigos, familiares e boa comida fazem com que seja um grande momento. Uma das peças de uma ótima refeição de Dia de Ação de Graças é uma torta caseira de nozes. Depois de tudo aquele pão e recheio não há nada melhor para terminar uma refeição do que uma torta de nozes. Aqui estão listados os passos para fazer essa deliciosa sobremesa.

  • Pré-aquecimento

    Antes de começar a colocar todos os ingredientes juntos, pré-aqueça do forno a 220 graus C. Certifique-se de se dar muito tempo para permitir que o forno aqueça totalmente.

  • Massa (base da torta)

    Para economizar tempo, compre uma massa de torta pré-fabricada na sua mercearia local. Você deve encontrar uma massa de torta de 23 cm. Isto fará para uma torta de bom tamanho.

  • Ingredientes

    Para a torta que você terá que juntar os ovos, o sal, açúcar, xarope de milho, e baunilha.

    • 3 Ovos
    • 1/8 colher de chá de sal
    • ¾ xícaras de açúcar
    • 1 colher de chá de baunilha
    • 1 xícara de xarope de milho
    • 1 xícara de Nozes trituradas

  • Misture

    Depois de ter organizado todos os ingredientes, você deve misturar estes ingredientes juntos em uma tigela grande. Certifique-se de já ter misturado totalmente os ovos na mistura, para que você tenha uma mistura espessa. Depois de terem sido misturados, adicione as Nozes à mistura.

  • Despeje

    Uma vez que você tiver uma boa mistura dos ingredientes, e despeje com cuidado na massa. Nivele a mistura e certifique-se de não derramar acima da massa. Deixe espaço suficiente para a mistura subir quando tiver assando.

  • Assar

    Coloque a torta no forno e asse durante cerca de 30 a 35 minutos. A massa deve ficar um marrom dourado, e a torta deve ficar dura na parte de cima.

  • Sirva e Aproveite

    Uma vez que você tem uma crosta marrom dourado, retire a torta do forno e deixar descansar até que esteja fria o suficiente para servir.