Como assar marshmallows

Assar marshmallows é uma excelente maneira de juntar os amigos e familiares em uma noite fria ao ar livre. Crianças e adultos apreciam se sentarem ao redor duma fogueira e assar marshmallows. Seja para fazer uma receita ou comê-los sozinhos, conheça essas dicas básicas para se sentir seguro ao assar um marshmallow.

  • Escolha o tipo certo de vara para assar. Os dois principais tipos de vara para assar são espetos de metal comprados em loja ou varas de árvores. O espeto de metal proporciona uma opção mais higiênica, mas as varas oferecem um método mais rústico e autêntico. Se você tem um sistema imunológico baixo ou está preocupado com germes, o espeto de metal é a melhor opção. Porém, se você quer um sabor diferente em seus marshmallows, as varas de árvore são o ideal.
  • Escolha o comprimento certo da vara. O comprimento certo da vara de assar deve ser determinado pelo tamanho da grelha e a tolerância ao fogo. Para crianças pequenas ou pessoas com medo do fogo, uma vara longa é necessária. Os adultos se dão melhor com uma vara de comprimento médio que os permita assar o marshmallow próximos do fogo sem sentir um desconforto térmico.
  • Coloque o marshmallow. Quando o marshmallow é colocado na vara ou espeto, deve ser colocado longe o suficiente da vara de assar para que não caia no fogo quando ficar quente. Mas o marshmallow não deve ficar longe demais na vara de assar para que seja fácil de remover.
  • Asse o marshmallow. Sua preferência determina como cada marshmallow deve ser assado. Para um mais para queimado e marrom, enfie o marshmallow diretamente na chama ou perto da parte inferior da brasa do fogo. Quando o marsmallow pegar fogo, remova-o das chamas e apague-o com cautela para mantê-lo longe de sua face ou de outras pessoas ao seu redor. Para um resultado levemente dourado, passe o marshmallow sobre as chamas, tirando-o periodicamente para verificar. Não enfie o marshmallow diretamente no fogo se quiser um resultado dourado.
  • Retire o marshmallow. Quando o marshmallow tiver sido removido do fogo, deixe-o esfriar por cerca de 20-30 segundos. Para uma remoção eficaz do marshmallow da vara de assar, segure o marshmallow com uma mão e lentamente retire-o do final da vara de assar, certificando-se de puxar o interior do marshmallow assado junto com o exterior. Se você estiver fazendo sanduíches com marshmallow, você pode colocá-lo entre dois biscoitos cracker ao tirá-lo da vara.


Com essas cinco dicas simples, você terá uma experiência agradável e segura assando marshmallows em volta do fogo.